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CONCEPT
コンセプト
玉名牧場について
「玉名牧場」があるのは、熊本県玉名市の三ツ川という地域。 標高約200mの山頂を切り拓いた14haの敷地では、約30頭のジャージー牛と、約250羽のニワトリを通年放牧しています。 "自然の営み"をお手本にした自給自足から、自然農法による米や野菜の栽培、養鶏･酪農、 さらにはチーズの製造･販売や、ホエーの有効利用を目的とした養豚を行うようになりました。
SERVICE
事業内容
大標高200Mの山頂。山地酪農という、選択。
玉名牧場があるのは、熊本県玉名市三ツ川。有明海を望む標高約200mの山頂。縁もゆかりもなかった玉名のこの場所を選んだのには理由があります。それは、輸入飼料に頼らない完全放牧の酪農と、環境にやさしい自然農法による農業を実現するため。温暖な九州で、ほどよい高地であれば、一年を通して牧草やいろいろな作物を育てることができます。さらに玉名には、数多くの古墳が残っています。そこからうかがえるのは、この土地は太古の昔から多くの人が定住するほど住みやすく、災害に強い土地だったということです。江戸時代には、肥後藩の半分をしめるほどの石高を誇る、肥沃な土地だったというのも裏付けとなりました。平坦な土地ではなく、あえて山の上を選んだのは、山地の多い日本における山地酪農のモデルにしたかったから。そこで参考にしたのが、モンゴルの遊牧民の生き方や、アルプスの山岳地帯に昔からつづく酪農や、ニュージーランドの酪農スタイルです。冬場はイタリアンライングラスやケンタッキーブルーグラス、夏はソルゴーとバヒアグラスなど、季節に応じて葉を伸ばす数種類の芝を使い分け、放牧場には年中、新鮮な牧草を保てるようになりました。
東京ドーム3つ分の広大な土地に
牧草だけの通年放牧。
玉名牧場では、東京ドーム３つ分、約14haの広さの牧草地で約30頭のジャージー牛を通年放牧しています。年中、青い牧草だけを食べて育つ牛の乳は、高タンパクで濃厚なうまみと甘さが特徴です。また、四季折々の野菜や米を無肥料・無農薬の自然農法で栽培。こうして栽培した米や麦・大豆などの副産物（ぬか、ふすま、くず米、くず大豆、おからなど）を食べて育つのが、約300羽の卵用鶏です。放牧場の周囲には、それぞれ100羽ずつを放し飼いにする養鶏場が３つあり、ニワトリたちはあおあおとした牧草をついばみながら、のびのびと暮らしています。さらに、ナチュラルチーズを製造する際に出てくる、ホエーと呼ばれる栄養価の高い水分を有効活用するために、ホエーを餌として与えています。この豚を「ホエー豚」として加工しています。
PRODUCTS
製品紹介
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あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。またそのなかでいっしょになったたくさんのひとたち、ファゼーロとロザーロ、羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、いまこの暗い巨きな石の建物のなかで考えていると、
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あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。またそのなかでいっしょになったたくさんのひとたち、ファゼーロとロザーロ、羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、いまこの暗い巨きな石の建物のなかで考えていると、
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あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。またそのなかでいっしょになったたくさんのひとたち、ファゼーロとロザーロ、羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、いまこの暗い巨きな石の建物のなかで考えていると、
RECRUIT
採用情報
| 応募職種 | ◆職種１ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必要なスキル】 |
| 給与 | 委細面談の上決定いたします。 |
| 勤務地 | 東京 |
| 勤務時間 | 9:00〜18:00 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 待遇・福利厚生 | ◆給与改定年１回 |
| 休日休暇 | ◆完全週休２日制（土曜日・日曜日）、祝日 |
COMPANY
会社概要
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あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。またそのなかでいっしょになったたくさんのひとたち、ファゼーロとロザーロ、羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、
代表取締役社長
山田太郎
| 商号 | 株式会社〇〇〇〇 |
|---|---|
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 代表者 | 代表取締役 山田太郎 |
| 設立 | 2020年0月0日 |
| 所在地 | 〒000-0000 東京都世田谷区○○○○○○○○ |
| 連絡先 | 03-0000-0000（代表電話） |
| 社員数 | 100名 |
| 事業内容 | 事業1 |
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